I eftermiddag blir det till att handla inför invigningsfesten på söndag och ställa sig och göra storbak! Det ska bjudas på förra festens energikake succé...långt ifrån LCHF men längre träningar och tävlingar kräver energi!
Müsli- och fruktbar
Mycket godsaker i en och samma kaka, exotisk müsli med torkad frukt och druvsocker ger snabb energi och gott tugg.
Ingredienser 16 bitar
100 g smör
2 msk ljus sirap
1 dl torkad frukt, t ex bananchips eller aprikoser
3 dl müsli frukt (frebaco)
1 dl havregryn
3 msk vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
0,5 dl råsocker
0,5 dl dextropur, druvsocker
1 tsk vaniljsocker
Tillagning
1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull och rör ner sirap.
2. Grovhacka bananchipsen. Blanda alla torra ingredienser.
Rör ner smör och sirap.
3. Tryck ut massan i en form 20x20 cm med ett smort bakplåtspapperi botten. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Låt svalna och skär upp i bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar