Sol i sinne

Sol ute, sol inne! Svårt att minnas när det var så fint väder senast...tror det var tre veckor sist...jag hade långpass i solen... huga...men igår passade vi på att fylla på solbatterierna.

Började söndagen med simtest. 200m max igen, gick som sist, inte så förvånande då det känns som att det bara var nån vecka sedan jag gjorde det förra gången. Sen hem och ut på långpromenad, skönt skönt!

Klämde in veckans cykeltest också, hemskt vad trist det är att köra på trainern...hjälper knappt med film...

Är man laddad för att sitta inne hela dagen idag när det ser ut att bli lika fint ute? Nje...tveksamt...


Härlig vinterpromenad



Problemlösning

Så ja, nu går det att cykla igen! Dämpande gummimattor, trätrall och på inglasad balkong. Nu KAN det inte störa någon...

Bubblare

Vilken klockren onsdagseftermiddag! Lchf-bollar på café vurma, fina klänningar i mängder på Vintage59 och avslut på Pontus med bubbel och skagen. Alla onsdagar borde vara bubbelonsdagar! :)

Sen kan man ju ifrågasätta nyttan av morgonens träning men men...livet ska levas också!

Dedikerad Söndag

Då lördagen var totalt intetsägande på alla sätt och vis var söndagen desto mer fulladdad, både med energi och träningsglädje!

Var väldigt skönt att inte göra mer än att baka semlor och stryka ett berg skjortor på lördagen men det kröp lite i mig på kvällen...fint då att verkligen ta ut sig ordentligt på söndagen.

Började morgonen i bassängen för en timmes rätt hård simning. Efter 500m insim vart det 12x25 progression i fart 1-3 och sedan 24x50 varannan hård, varannan lugn. Start 1:05 funkade förvånansvärt bra och kände mig rätt stark. Avbad 600m.

Hem för efterlängtad omelettfrukost och LC semla, skruda om och iväg mot djurgården.
Långpass med coachen stod på agendan: Löpning 2,15h. Vi avverkade hela djurgården och tog en extra sväng kring stadion för att få till tiden och det var riktigt härligt! Skönt med ett kravlöst, långt, lugnt pass i trevligt sällskap! Blöt om fossingarna bara men vad gör det med ordentliga ullstrumpor :)

Väl hemma blev det dusch och två ägg, gjorde ett 10min pit-stop i soffan innan det blev en timmes promenad med Anders.



Promenix för att rensa benen lite...

Hade sett fram emot att få somna i soffan men kvällen slutade istället på Sthlm fisk =) så kan det gå. Underbart god middag! Snacka om att somna gott sen...



Ost-dessert på Sthlm Fisk



Lugn

En oplanerad lördag, hur underbart är inte det? ok kanske inte helt tom men nästan. Finns en del måsten även denna dag men det är svårt att komma ifrån.

Efter en intensiv trnäningsvecka känns det skönt att ta det lugnt idag. Har extrem träningsverk och är rätt trött i kroppen så får se om det blir någon simning idag...eller imorgonbitti...innan det hej hopp planerades långpass med coachen. Huga...var länge sen jag sprang över 2h...

Har alltså ägnat förmiddagen åt att pyssla runt, städat, tvättat och druckit gott kaffe i lugn och ro. Tog mig också an ett försök på lchf semor. Det mina vänner, var ett lyckat drag! Mums vad gott! 

Att det var så lätt att göra mandelmassa, helt utan socker! Känner mig nästan lika lurad som när jag upptäckte hur lätt det är att göra majonäs. Så nu har jag smällt i mig två minisemlor och har massa bullar och enormt med mandelmassa kvar... blir nog till att göra något slags godis av resten...

Hittade ett recept som blev riktigt bra, med en hel del mandelsmak:

Semlor in action

Kardemummabullar
Gjorde 8 små semlor av satsen, var beräknat till 5

3 ägg
4-5 msk stevia strö eller motsvarande
1 dl grädde
2 msk kokosnötmjöl (Amanprana)
2 dl mandelmjöl
2.5 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1.5 tsk kardemumma

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och sötning poröst, tillsätt grädde och vispa ihop. Blanda de torra ingredienserna och häll ned i äggsmeten, rör om till en del och låt svälla 5min. Forma bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 15-20 min (beroende på storlek), ta ut och låt svalna helt.

Mandelmassa

200 g mandel + 1-3 bittermandlar (tog 2 droppar arom)

3 msk stevia strö eller motsvarande

3-4 msk grädde

Skålla och skala mandeln. Kör i mixern och tillsätt sötning, mixa ytterligare och häll i grädde 1 msk i taget tills önskad konsistens. Knåda ihop. 

Semlor

Skär av ett lock från bullen, skär/gröp ur inkråm och blanda det med mandelmassan. Lägg tillbaka i bullen och toppa med vispad grädde. På med locket och pudra över melis. 

 Myms myms!

Dags att ta tag i dagens "have to do" list...

Bortskämd

Blir jag verkligen idag. Bortskämd med kärlek :)

Äggigt

Håller ni er friska? Den stora frågan just nu när halva personalstyrkan verkar ligga däckade hemma under täcket och andra halvan vabbar. Förutsättningen för arbete för närvarande är med förutsättningen att personen jag i fråga behöver, inte finns på plats.

Vilket onekligen leder till viss stiltje. Får hoppas de 3 influensavirus som enligt ryckte cirkulerar tar och cirkulerar snabbt som tusan någonannanstans än in i min näsa iallafall. Kände mig lite deigig i tisdags men det kan ju lika gärna bero på intag av två stycken semlor.

Nu är det frid och fröjd igen, bortsett från denna ständiga trötthet som inte avhjälps HUR många timmar jag än sover. Jag menar...30år och sömnbehov på 9-10h /natt... känner mig som en katt...skulle gladeligen sova halva dygnet...

Tack och lov för min nespresso-bebis på jobbet. Gjorde misstaget att ta en kopp Selecta-svart och förflyttades snabbt till kräkstadium. Hellre färre lyxkoppar kaffe än många magsårsframkallande.

Faste-status då? Ja med träning nästan varje morgon har jag onekligen svårt att hålla fasta fram till lunch, har prövat med bra aminosyror men känns inte bra så kör just nu på favoritmaten alla kategorier: ägg....två för att vara noga...lite kaffe på det så känns det topp fram till lunch.


Det perfekta mellanmålet

Fasta förbehålles alltså helgerna just nu, då man kan sova längre och träna på mer humana tillfällen...
Funderar över vad jag hade lyckats åstadkomma på mitt senaste simtest om jag gjort det på en bättre tid...inte kl 6 på morgonen utan frukost.
Status idag 200m : 3,30min .... vad kan vi pressa det till? Måste få ett nytt mål här känner jag...jobbigt men rimligt mål.. viktigt det där med rimligt. Mål ska vara höga och känns oändligt långt borta men fortfarande vara fullt genomförbara. Då mår jag som bäst! Sen är det bara att ta lite i taget och sakta gneta sig mot mål.

Så, torsdag idag...gneta vidare mot närmsta delmål, spinning! Happy Thursday! =)

Happy tuesday

Kärlek en helt vanlig tisdag:

Sambon pulsar genom snöstormen till affären allra längst bort för att införskaffa den bästa semlan till mig, trots att han hatar semlor själv.

Vår?

Det börjar kännas som att vi kan det här nu eller vad säger ni? All denna snöööö, förvisso för det med sig en vit vacker värld som går att åka skidor i men kom igen...nu räcker det väl? Börjar helt klart längta efter att få susa ut på cykeln en tidig sommarmorgon eller springa ett långpass utan fjorton lager kläder och "två steg bak ett fram" känsla.

Hör vi en viss tristess från mig? Might be...att jag typ kräks på trainern? Svar ja... Och då är det dags att öka volymen säger coachen...bara att bita ihop alltså och se fram emot våren!

Helgen bjöd iallafall på ett riktigt mastigt långpass löpning i zon 3- 162-174 i puls...jobbigt...men grymt skönt efteråt! Särskilt som vi körde fasta innan och lyxade med Pontbrunch efteråt! Mmmm

I övrigt var det en grym helg, späckad med aktiviteter av det roliga (och goda) slaget! Utöver brunchen på Pont blev det middag på Story hotel följt av utgång med ett skönt tjejgäng på lördagen och sen söndagsmiddag på Riesen med våra PTs. Lyckades däremellan klämma in värsta LCHF lunchen på söndagen också, tack Annelie! Du är grymmast på att baka! Nu har vi smitt vidare på 30års planerna :) känns bra!

Annars rullar det på i raketfart, men måste säga att jag ändå är rätt tillfreds med tillvaron. Träningen går bra, kroppen är hel och svarar fint på alla påfrestningar. Inte sjuk, inte ont och jobbet är kul! Båda jobben =)

Senaste tiden i fåtal bilder... sol en helg! Dagens improvisation: lax med brietäcke. Lördagen startade lugnt och eskalerade! Ett Tigerkap fick följa med hem =)

Märks att det är mycket som händer...blir svårt att hålla liv i den här lilla stackars bloggen...will try to get better...