Ja mina vänner, jag förstår att ni ser fram emot uppdatering och status avseende pepparkorna. Jag känner ett lätt misslyckande i frågan, samtidigt som jag är rätt nöjd med räddningen av katastrofen...för katastrof blev det...självfallet. Det var ju ganska väntat.
Så....vad har vi lärt oss då?
1#. För allt i världen, följ receptet!
2#. Degen bör inte vila i för liten skål
3#. Lakan på bordet gick inte att bortse från
4#. Mer kryddor, alltid mer kryddor
5#. Men för f**, införskaffa en "lilleman"
Det började med att degen var stenhård när jag plockade ut den ur kylen, och då menar jag stenhård...inte lite lagom hård som går att knåda mjuk...utan.verkligen.hård. Man fick skära loss stycken med kniv och att börja knåda var ju ett skämt. Tillbaka till smuldegsstatus... jahap...vad gör man när förtvivlan börjar krypa på? Jo man ringer mamsen såklart!
Lösningen:
Gå lös på degen med kniven, hacka, smula, hacka, smula --- ner i assistenten med smulet, smälter ytterligare 100gram smör, kryddar lite extra på en höft, i med lite mer sirap, lite mer vatten också för säkerhetsskull. Kör assistenten, hackar sönder klumpar och till slut får jag faktiskt en deg! Som faktiskt verkar hanterbar... Nu borde ju den här degen kanske vila lite? Asch...den har fått sova tillräckligt, här ska bakas!
Röjer köksbordet, konstaterar att jag inte kan fästa ett lakan med något och raderar bort lakan ur huvudet, tänker att med lite extra mjöl på bordet ska det nog gå bra....mmm...visst...
Dränker bordet, mig själv, kaveln och degen i mjöl, börjar kavla...fastnar, kavlar, fastnar, kavlar. Letar reda på formar med de absolut enklaste formerna (klocka, igelkott och ängel som ser ut som batman)....har lyckats att inte låna några klassiska formar alls! Trycker ut kakor och drar bort kanterna, so far so god, inser att jag inte har någon lilleman, svär över min snålhet att ALLTID tycka det varit ett onödigt köp, letar efter lämplig kniv och mjölar ner halva köket. Hittar bra kniv, börjar föra över kakor till plåten, inser att kakorna fastnar på bordet och batman-änglarna blir allt mer huvudlösa och än mer fladdermus-lika.
Får ett smärre sammanbrott och tar en andningspaus på toaletten, överväger att skicka degen åt fanders aka papperskorgen... tar mig samman och går ut till köket. (Har nu även mjölat ner halva badrummet)
Tänker att nu skiter vi i kavlandet och gör gaffelkakor, snilleblixt... så, skapar snabbt en plåt gaffel-pepparkakor. Faktiskt inte så dumt som det låter...i allt kaos så smakar faktiskt kakorna riktigt bra (tro det eller ej....)
Efter denna lilla framgång ger jag mig med nytt mod på att kavla och jag ska väl inte säga att det gick bra, nen det gick.
Så nu har jag lyckats åstadkomma mina i särklass fulaste kakor alla kategorier men iallafall lärt mig något...och det var ju bra...frågan är bara vad jag ska göra med dem? För jag kan ju inte bjuda någon på katastrofen? Även om dom smakar bra...
Bild? haha...nej...var inte riktigt läge att mjöla ner även telefonen, räckte med iPaden...
Annars då? Jotack, kvällen spenderades med att sanera köket, det är fortfarande inte klart... hann med två pass igår. Simningen gick ok bortsett från lite irritationsmoment i form av flera bröstsimmare i snabb-banan.
Hade löptest på eftermiddagen och det gick väl sisådär...kändes riktigt tungt...
Skönt med fredag, ikväll nötknäpparen :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar