It's not the calories stupid

http://slowburnfitness.com/youre-seven-feet-tall-because-you-eat-too-much/

Bokad

Efter att ha avklarat Robert Lustigs senaste tegelsten Fat Chance är det dags för ett nytt projekt!

Påbörjade i helgen Gary Taubes tegelsten Good Calories, Bad Calories. Den sista spiken i kistan för tron om kaloriernas lika vara... so far mycket tyngre än Roberts bok men det ska nog gå att ta sig igenom även den!

Kan för övrigt varmt, varmt, varmt rekomendera boken ovan, lätt att ta till sig och späckad med analyser underbygda av en hel drös studier. Dagens fetmaepedemi blir så logisk och självklar...allt är glasklart...varför är det så svårt för oss att se sanningen och ändra våra beteenden? Fick några ögonöppnare i form av teorier och bakgrunder till VARFÖR kroppen funkar som den gör. Intressant helt klart och numera än mer övertygad om vikten av en kropp i hormoniell balans.

Nytt projekt

Testade ett nytt recept på LC pizza i måndags, blev riktigt bra och mättande! Dock blir ju botten aldrig riiiktigt så där krispig man skulle önska... men vad tusan, har man topping extra-allt gör det inte så mycket ;)

Här blev det tomatsås, kyckling, spenat, champinjoner, fetaost och vanlig ost. mumma!

Kyckling hade jag kvar från den finfina Bosarpsfågeln jag körde i lergryta i helgen, snacka om skillnad. Stor fin kyckling som smakade extra bra när man vet (hoppas!) att det var en happy bird... äter hellre glad kyckling en gång i månaden än billig ledsen kyckling varje dag...

Cut it out

Fredag med nedvarvning efter en vecka i bergochdalbana. 2,5h lyx hos frisören med lite massage och champagne, inte illa :)

Får se hur det här håller i sig efter 3 simpass i veckan...

vidare till Griffins för en sjukt god köttbit och avslut på Park för bio. Det sista var 3h bortkastad tid, jag gillar konstiga filmer, men Cloud Atlas var lite väl skum även för min smak... Första gången jag på riktigt övervägde att lämna en biosalong...

Start med charkplankna

Lördagsmorgonen har ägnats åt brödbak, en snabb promenad ute i snön innan jag kapitulerade för blåsten, omändring av köksskåp och garderob samt mysig långfrukost. Slängt in lite tvätt, druckit för mycket gott kaffe och försöker nu motivera mig ut på dagens löppass....45min progression, inte ens jobbigt men fantastiskt opepp är jag...har varit sanslöst sega ben under veckan så imorn blir det lite vila...men idag....SKA...JAG....UT....strax....gnnnnhhhh...pepp pepp... måste nog muta mig själv lite.....now where is that chocolate??

Nytt brödrecept testat, från Jills mat. Frallor som blev luftiga och bra, gjorde som vanligt lite mindre bullar än i receptet men kommer nog bakas igen. Passar bra som hamburgerbröd också tror jag. Har ett recept på laxburgare jag vill testa så lär komma väl till pass. Litet minus var väl att det är Pofiber i...är inte helt förtjust i det...